鲁网·泰山财经1月15日讯 2023年1月12日，由山东省轻工纺织工会委员会、山东省轻工业联合会主办，山东省白酒协会承办的山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——山东省白酒第二届酒体设计职业技能竞赛在济南举办。

  云门、景芝、国井、水浒、泰山、花冠、兰陵、古贝春、趵突泉、百脉泉、红太阳、金贵、福瑞王等鲁酒企业的生产、技术负责人应邀出席并全程指导赛事。来自全省37家鲁酒企业的40名酒体设计师参加了本次竞赛。

  云门酒业酒体设计师 陈晓琳荣获技能竞赛第一名，被授予“山东省轻工行业技术能手、山东省白酒行业技能能手”荣誉称号。

  大赛为陈晓琳（中）等获奖选手颁发证书

  本次技能竞赛，分为理论知识考试和技能操作考核两部分。其中理论知识考试采用笔试方式进行；技能操作考核竞赛项目采用现场考核方式进行。技能操作竞赛现场摆放36种酱香轮次酒、调味酒，要求选手在3小时内，按照竞赛方案技术要求，进行酒体设计，设计产品勾调；专家组根据选手上交的实际方案进行放样，并对选手设计的酒体产品进行感官质量鉴评，确定竞赛成绩。

  在经过为期一天的激烈比拼后，云门酒业酒体设计师陈晓琳以总分并列第一的好成绩，摘得赛事桂冠。

  陈晓琳，1986年出生，中共党员，本科学历，现任云门酒业成品车间主仼，2009年入职云门酒业从事白酒品评与酒体设计工作。国家级白酒评委，国家一级品酒师，山东省轻工行业首席技师，山东省食品行业首席技师，潍坊市首席技师，潍坊市有突出贡献技师，青州市第十三届、十四届党代会党员代表，青州市十大杰出职工。（本网记者）